中華文化 － 新翠幼兒園
2022－2023
活動名稱
端午節（包糉子）
活動目標
・認識端午節的由來和習俗
・認識包糉子的材料及步驟
・分享吃糉子的樂趣
活動簡介
「端午節」是每年農曆五月初五。活動讓兒童認識端午節的由來和習俗，講述屈原故事、划龍舟的由來。透過「包糭子」活動，讓兒童認識包糉子可用不同的材料（糯米、綠豆、豬肉、蛋黃及糉葉）及包糉子的步驟，並嘗試把材料放在糉葉上。在分享活動中，讓兒童拆開煮熟的糉子，觀察糉子生和熟的分別，並一同品嚐傳統食物「糉子」的味道。
活動名稱
剪紙藝術
活動目標
・認識剪紙的方法及對摺技巧
・讓兒童掌握小肌肉的操控技巧
・培養兒童欣賞中國傳統藝術
活動簡介
剪紙藝術是中國民間藝術之一。透過剪紙活動，讓兒童學習剪紙及摺紙的技巧及步驟，如：對摺紙張的方法、運用剪刀剪出簡單形狀及揭開紙張的方法等。過程中，讓兒童發揮創作力，運用一雙小手剪出屬於自己心思的剪紙藝術作品。於中華文化展中，展示兒童的剪紙藝術作品，學習欣賞中國傳統剪紙藝術的美。
活動名稱
臉譜
活動目標
・認識中國臉譜的基本特徵（造型、顏色和圖案）
・訓練手眼協調能力
・學習欣賞傳統戲曲演員臉上的化妝圖案
活動簡介
臉譜是傳統戲曲演員臉上的繪畫，是中國傳統藝術之一。透過欣賞影片及圖片，讓兒童觀察臉譜的不同造型，並了解中國臉譜的基本特徵（大部份臉譜是對稱、不同人物及角色有不同的圖案）。過程中，讓兒童知道繪畫臉譜的基本程序及步驟，引導兒童自由創作中遵守特定的規格。活動完成後，展示兒童的作品，營造宣揚傳統藝術的氛圍。
